Ensaladas con jamón

Ensaladas saludables con jamón

¿Te apetece una receta refrescante para este verano? ¡Finca Don Beltrán te trae una nueva receta!

Ingredientes (4 personas)

100 gramos de mango

50 gramos de tomate cherry

200 gramos de rúcula

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Beneficios nutricionales de cada ingrediente

El mango ayuda a controlar el colesterol, mejorar la salud ocular y regular el proceso de digestión.

El tomate Cherry es una fuente de vitamina A y C. Contiene un nivel alto de fibra y potasio.

La rúcula ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a controlar la presión arterial.

Elaboración

1. Preparar la rúcula. Lavar e introducirla en un bol.

2. Preparar el mango. Lavar, pelar y cortar en mango en rodajas de semejante tamaño. Introducirlas en el mismo bol que la rúcula.

3. Preparar el jamón. Si seleccionas el jamón loncheado, abrirlo y retirarlo del envasado para que recuperé todo su sabor y aroma. Si prefieres la pieza, corta 250 gramos. Incorporar en un bol

4. Preparar los tomates cherry. Lavar y cortar los cherry en rodajas del mismo tamaño.

5. Aliñar al gusto la ensalada.

6. Mezclar la ensalada en el bol.

¡Disfruta con Don Beltrán!

One thought on “Ensaladas con jamón

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